大山名人もなか
大粒小豆の北海道産の大納言を使用し、純度の高い氷砂糖と白双糖を使用して蜜付けし
豆がつぶれないよう職人が丁寧に炊き上げたあんこを、特製の将棋の駒の形のもなか種にたっぷり詰めました。
最中でありながら程よい甘さで小豆の一粒一粒がしっかり際立つよう仕上げております。
倉敷出身の大山康晴十五世名人の「歩を成金にするのには一歩一歩の努力が必要だ」の名言に感銘を受け倉敷が輩出した偉人の功績を岡山県内はもちろん県外の多くの方々にも知って頂きたく作らせて頂いております。
【日持ち】5日
カフェオーレ大福
【アレルギー】乳
当店の大福人気No.1です。
ほろ苦いコーヒーあんと生クリームをお餅で包んだ大福で、お口の中でコーヒーあんの苦みを生クリームがマイルドにし絶妙なバランスの味に仕上がっています。
【日持ち】2日
いちごオーレ大福
【アレルギー】乳
苺を白あんに練りこんだ苺あんと生クリームをお餅で包んだ大福です。
自家製の甘酸っぱい苺あんと生クリームの季節のいちご大福とはひと味違う味をぜひご賞味ください。
【日持ち】2日
レモンオーレ大福
【アレルギー】乳
レモンあんと生クリームをお餅で包みました。レモンあんの酸味が生クリームでまろやかになりあっさりしたお味になっています。
夏に人気の大福です。
【日持ち】2日
チーズ大福
【アレルギー】乳
濃厚クリームチーズとこしあんをお餅で包みました。
あっさりこしあんに濃厚なクリームチーズがよく合いチーズ好きの方へおすすめです。
意外性No.1大福です！ぜひ一度ご賞味ください。
【日持ち】2日
おぼろ月
【アレルギー】小麦 卵 乳製品
しっとりふっくら生地をまんまるお月さまの様に焼き上げました。
あいだに、チーズクリームを挟んでいます。
【日持ち】5日
オランダおいね
【アレルギー】小麦 バター くるみ
オランダ軍医シーボルトと日本婦人との間に生まれた「楠本いね」は、岡山にて勉学に励んだ後、日本の女医第一号となり、宮中御用の助産婦としても活躍。
この歴史にちなんで、くるみ入りこしあんをパイで包んで焼き上げた和洋折衷のお菓子です。
【日持ち】7日
カステーラ
【アレルギー】卵 小麦 乳製品
岡山県産の黄身の濃い卵と、口どけの良い氷砂糖、きめの細かい特級小麦粉を使って職人が一枚一枚丁寧に、ふっくらで甘さ控えめに焼き上げております。
ついついもう一つと手を伸ばしたくなる甘さです。
一斤 半斤 一切れ でご用意しております。
【日持ち】7日
けっこうなもん
【アレルギー】小麦 卵
“けっこうなもん”岡山の方言で良い物や上等な物の意味で、誰にでも喜ばれる味に仕上げております。
ふわふわのシナモン入りのカステラ生地の中に柔らかい白あんをたっぷり詰めました。
夏は冷やしてもおいしく召し上がれます。
【日持ち】7日
のふうぞ
【アレルギー】卵 小麦 乳製品 アーモンド
歌のタイトルにもなった「のふうぞ」は岡山の方言で「おおらかな」等の意味です。
このお菓子も皆様から愛されるように育ってほしいとの思いから名付けました。
中にはラムレーズン入りのかぼちゃあんを包んでおりラムレーズンの香りとかぼちゃの優しい甘みがよく合います。
【日持ち】5日
鬼太鼓どらやき
【アレルギー】卵 小麦
倉敷市茶屋町では、鬼の面をかぶり大小様々な太鼓を叩く「鬼太鼓」があります。
その力強い太鼓の様にどっしりと大納言小豆をたっぷり詰めました。
生地も職人が一枚一枚丁寧にふっくらと焼き上げております。
ぜひ口いっぱいに頬張って召し上がってください。
【日持ち】7日
ブランデーどらやき
【アレルギー】卵 小麦
どら焼きをブランデーにたっぷり漬けて、大納言小豆をつめました。
ちょっと大人のどら焼きを自分へのご褒美やお酒好きな方へのプレゼントにいかがでしょうか？
※お子さまやアルコールに弱い方またお車を運転される方はご遠慮ください。
【日持ち】7日
乗り出し岩
【アレルギー】卵 小麦 乳製品
藤戸合戦のおり、源氏の武将・佐々木盛綱が激流渦巻く藤戸海峡を渡海する時、「乗り出し岩」より海に飛び入り、敵陣を撃破。味方を勝利に導いたと言われております。
倉敷にある名所「乗り出し岩」にちなんだ縁起のいいお菓子です。
【日持ち】7日
花いぐさ
【アレルギー】小麦 卵
備前平野の特産品、花むしろにちなんで名付けました。
山芋入りの焼皮にゆずあん、小倉あんをサンドしたしっとりやわらかいお菓子です。
【日持ち】5日
生クリームどらやき
【アレルギー】卵 小麦 乳製品
ふわふわの専用生地に生クリームと小倉あんを混ぜてサンドしたケーキのようなマイルドなどら焼きに仕上げました。
【日持ち】2日
栗味
【アレルギー】卵 小麦 乳製品
大粒の栗と口どけの良い黄身あんをパイで包んで焼きました。
ホクホクの大粒栗をぜひご賞味ください。
【日持ち】5日
倉敷音楽祭サブレ
【アレルギー】卵 小麦 乳 ゴマ
サブレにたくさんの胡麻と黒糖を入れ香ばしく焼き上げました。
倉敷音楽祭の様な黒糖と胡麻のハーモニーをご賞味ください。
【日持ち】14日
倉敷漫遊（まんゆう）
【アレルギー】卵 小麦 乳製品
中に種を抜いた杏子と粒あんを入れ包んで、たっぷりとシナモンをかけて焼き上げました。
あんずの甘酸っぱさとひかえめな甘さの粒あんとシナモンがマッチしたお菓子です。
【日持ち】5日
鬼まんじゅう
【アレルギー】卵 小麦 乳
粒あんを黄身あんで包んで焼き上げ表面にたっぷりとお酒を吹きかけて香付けしました。
地元、倉敷市茶屋町では鬼のお祭りがあり鬼のお面をかぶり町を練り歩きます。
お面はすべて手作りで一つ一つ違い個性溢れる鬼で賑わいます。
そんな怖い鬼をかわいくお菓子にしてみました。
【日持ち】7日
満願くずもち
冷やして黒蜜ときな粉をかけてお召し上がりください。
【日持ち】14日
眠亀さん（みんき）
【アレルギー】 卵 小麦 乳
種抜き金柑を白あんで包んで焼きました。
磯崎眠亀さんは、岡山特産の藺草で精巧緻密な莚（むしろ）の製織を思い立ち、世界に眠亀の名を知らしめる錦莞莚（きんかんえん）を苦心の末に完成させました。
その磯崎眠亀記念館が倉敷市茶屋町にあり、偉大な眠亀さんの功績を称えてお菓子を作らせて頂きました。
【日持ち】7日
麩まんじゅう
【アレルギー】小麦
青のりの入ったモチモチの生地で口どけの良いあっさりこしあんを包みました。
ぜひ冷やしてお召し上がりください。
【日持ち】2日
大判生クリームどら焼き
【アレルギー】乳 小麦 卵
直径 約25cmの大判の生クリームどら焼きになります。
どら焼き上部にお好きなメッセージをお書きしますので誕生日、記念日、クリスマス、節句、結婚式二次会などなど
様々なイベントシーンでの思い出作りにいかがでしょうか？
お好きなメッセージの他に好きな花や動物などもお菓子で再現してトッピングすることも可能です。
【日持ち】2日
生クリームどら焼きを、通常のどら焼きに変更することも出来ます。
完全予約生産となっており10日前よりお受けいたします。
繁忙期にはお断りすることがあります。
倉敷家族12個入り
当店の人気の詰め合わせです。
倉敷漫遊 2個
のふうぞ 2個
倉敷音楽祭サブレ 2枚
大山名人最中 2個
けっこうなもん 2個
栗味 2個
倉敷家族16個入り
当店の倉敷のお菓子8種類を詰め合わせました。
倉敷漫遊 2個
のふうぞ 2個
眠亀さん 2個
倉敷音楽祭サブレ 2枚
大山名人もなか 2個
茶屋町 鬼まんじゅう 2個
オランダおいね 2個
けっこうなもん 2個
大山名人最中10個入り
倉敷シンフォニー10個入り
【アレルギー】小麦
大納言小豆を丁寧に炊き上げ蜜漬けし、蒸し上げることでとてもあっさりした甘みの蒸し羊羹になってます。
まん中には蜜付けリンゴがサンドされておりリンゴの甘みと酸味がアクセントになって小豆の風味が引き立っています。
【日持ち】7日
駒らくがん
香川県産の高級砂糖である和三盆糖だけで作りました。
和三盆糖の深い香りと口に入れてスッと溶けていく口どけの良さをぜひご賞味ください。
抹茶など濃い緑茶とお召し上がりになるとより美味しくなります。
また、倉敷輩出の偉人である大山康晴名人は書道でも有名な方で数多くの書が残っています。
その大山名人直筆の将棋の駒を、菓子木型職人の方にお菓子として再現できるように
「王将」「飛車」「角行」「金将」「銀将」の精巧な木型を作って頂きました。
将棋好きの方へ贈り物にいかがでしょうか？
【日持ち】6か月
20個詰め合わせ
くずもち12個入り
※ご予算やご要望に応じて上記以外の詰め合せを承ります。
※お電話でご注文頂くとご希望の時間にお渡しできます。
和菓子単品
特注 お祝い和菓子
和菓子箱